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10分钟搞定❗️网红～奥利奥雪花酥❄️的做法

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10分钟搞定❗️网红～奥利奥雪花酥❄️

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄油 40克

、

棉花糖 150克

、

无糖奶粉 45克

、

蔓越莓干 60克

、

奥利奥饼干 180克

、

奶粉（撒表面）适量

、

坚果（花生，核桃） 60克

、

水怡（可省） 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
奥利奥去掉中间夹心，棉花糖掰成小块，
步骤2/12 点击查看大图
混合奥利奥饼干，坚果，蔓越莓干
步骤3/12 点击查看大图
不沾锅小火加热，融化黄油
步骤4/12 点击查看大图
加入棉花糖，搅拌融化
步骤5/12 点击查看大图
加热至棉花糖全部融化，如果要加水怡可以在这一步加入
步骤6/12 点击查看大图
倒入奶粉拌匀
步骤7/12 点击查看大图
再倒入饼干，坚果，蔓越莓干混合，关火
步骤8/12 点击查看大图
用刮刀翻拌
步骤9/12 点击查看大图
取出用手翻折，重复几次翻折动作，让棉花糖包裹住饼干混合，坚果，放入不沾烤盘，用刮刀整形压紧
步骤10/12 点击查看大图
两面撒奶粉
步骤11/12 点击查看大图
用锯齿刀切条，
最后一步点击查看大图
再切成小块。

小贴士

雪花酥的软硬根据棉花糖的炒制时间和火候，炒的时间长了会硬一些，可以加适量的水怡增加保湿柔软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-28

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