牛肉包子
牛肉包子,全家的最爱。猪肉吃不起的时候,还是吃牛肉吧!
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步骤1/10
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面粉加酵母水揉成面团,室温发酵一小时。
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步骤2/10
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用手指戳一下,不回缩即可。
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步骤3/10
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牛肉馅准备好。
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步骤4/10
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洋葱我也用料理机打碎了,实在是太辣了,不想切。
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步骤5/10
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牛肉馅加鸡蛋和调料品拌匀。
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步骤6/10
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加入洋葱,顺时针搅拌均匀。
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步骤7/10
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面团分成小剂子。
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步骤8/10
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扞成薄皮。
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步骤9/10
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我放的馅多,喜欢吃薄皮馅多的。包好后,室温醒发。
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最后一步
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锅中放水,煮开后放包子蒸二十分钟,关火焖五分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-28
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