枣糕“减油减糖版”
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参考了别人的菜谱觉得改良了一下成功率大一些
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烹饪步骤
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步骤1/1
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中等大小红枣10颗煮七八分钟取出去核,料理机打碎,盆中打两颗鸡蛋放入红枣 泡打粉 小苏打 红糖 低粉,另外两颗蛋打发或类似打发状态,最后翻拌混合,撒上芝麻,烤箱预热,150°30分钟
小贴士
我不喜欢吃太甜的这个甜度还可以,如果做辅食的话糖油再减20克。最后面糊舀起成顺滑流淌状态就可以,稍稠的话加水或牛奶都行。里面也可以放各种喜欢吃的坚果。有个想法,里面的一部分液体鸡蛋和油用酸奶代替做成酸奶红枣糕也能好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-28
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