蕾丝鸡蛋卷，薄饼机版本
蕾丝鸡蛋卷是我特别喜欢的一样小吃，鸡蛋、面粉、牛奶和成糊，一般就是摊薄饼，换个做法没想到有惊艳的效果。面糊装进裱花袋，手握裱花袋一边打圈一边挤出面糊，镂空的小饼瞬间烙好。用筷子夹住一头卷起，就是美丽的蕾丝鸡蛋卷。家里小盆友说这个小饼漂亮的像餐垫，你是怎么做到的？我以前用平底锅剪，但明火的温度不好掌握，容易糊。家里有个魔飞薄饼机，它是神器啊，做薄饼蘸一蘸，用液体的表面张力吸附成一个均匀的薄饼，电加热有温控保护，用它做蕾丝鸡蛋饼相当给力。一气呵成，干净利落好操作！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/7
点击查看大图
所有材料放大碗里搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
做好的面糊无颗粒，拉起可以均匀的流下
-
步骤4/7
点击查看大图
把面糊装进裱花袋（如果没有变化袋用保鲜袋代替，但保鲜袋太软不如裱花袋好操作），预热薄饼机
-
步骤5/7
点击查看大图
裱花袋减个2毫米的小口，提示灯熄灭后在机器上用转圈圈的方式挤面糊
-
步骤6/7
点击查看大图
面糊上层凝固购用木铲翻个面，压一压，再用筷子夹起一头迅速卷起
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋饼可爱了许多
切记裱花袋开口不能剪太大，否则线条过粗不好看。这个小点心手到擒来，用它款待朋友、招呼家人都很有面子，不知道其中玄机会的人会把你惊为天人，厉害啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-28
蕾丝鸡蛋卷的其他做法
蕾丝鸡蛋卷的相关分类
蕾丝鸡蛋卷的相关推荐
-
空气炸锅纸杯蛋糕
55620人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4233384人看过 -
#加油 阿根廷#香酥炸鸡腿
145169人看过 -
#万物皆可搭#小猪盖被～一锅搞定
179527人看过 -
蚝油生菜
31844741人看过 -
鸡头米鱼头汤
151642人看过 -
6寸空气炸锅戚风蛋糕
267625人看过 -
#我的夏日味道vlog#抹茶拿铁咖啡
153137人看过 -
黄豆苦瓜汤～清热去火
2565747人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
213415人看过 -
自制韩国部队火锅（3人食）
2668523人看过 -
在家做韩式部队火锅，超丰盛又美味，冬天一家人吃最好啦！
2994778人看过
