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薯片的做法

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薯片

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我家宝贝最爱吃的就是薯片了，每天去接他放学都要买一桶薯片吃！话说那个可比克薯片太坑人了，里面只有一小把薯片居然还要好几块钱，奈何孩子们爱吃，只能给他买了！自从我给他做了几次薯片之后，就再也没有吵着要我给他买薯片吃了，天天缠着我给他做薯片吃，还美其名曰：我做的薯片比买的还好吃！家有喜欢的吃薯片的宝妈赶紧和我一起学起来吧！保证你家宝贝会爱上它！

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10分钟左右 | 配菜(中级)

土豆 4个

、

玉米淀粉适量

、

油适量

、

烧烤料适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
土豆削皮洗净备用！
步骤2/20 点击查看大图
用刨刀把土豆擦成薄片备用！没有刨刀就只能考验亲们的刀工啦！
步骤3/20 点击查看大图
擦好的土豆片放在水龙头下反复冲洗十几遍，洗去多余的淀粉！
步骤4/20 点击查看大图
冲洗好的土豆片捞出沥干水份备用！
步骤5/20 点击查看大图
放入适量的淀粉拌匀，让每个土豆片都均匀的裹上一层薄薄的淀粉备用！
步骤6/20 点击查看大图
油温升高冒烟后，放入适量的土豆片下锅炸！
步骤7/20 点击查看大图
炸至表面金黄酥脆即可捞出备用！
步骤8/20 点击查看大图
炸好的薯片就是原味薯片，直接吃就很香了！
步骤9/20 点击查看大图
放入适量的烧烤料！
步骤10/20 点击查看大图
撒入适量的孜然粉！
步骤11/20 点击查看大图
翻拌均匀即可！香香脆脆的口感特别好吃！
步骤12/20 点击查看大图
放入密封保鲜袋，可以保持薯片的酥脆口感，就像外面卖的一样美味哦！
步骤13/20 点击查看大图
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步骤14/20 点击查看大图
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步骤15/20 点击查看大图
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步骤16/20 点击查看大图
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步骤17/20 点击查看大图
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步骤18/20 点击查看大图
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步骤19/20 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

直接大火炸即可！不用调小火！可以快速的让薯片表皮酥脆！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-28

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