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西葫芦鸡蛋饼的做法

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西葫芦鸡蛋饼

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做这个饼，没什么想法，就是图省事儿。有了它，菜都省了。做早餐很快的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦三分之一根

、

葱末适量

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

、

面粉大半盒

、

食用油适量

、

花椒粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/5 点击查看大图
把西葫芦挖去瓤，切小碎丁。然后，放盆里，再打入一个鸡蛋，250升量杯，放2/3杯面，放花椒粉盐，放水。干稀像玉米糊糊。和匀。
步骤3/5 点击查看大图
平底锅里放一点点油。预热。放入面糊摊煎饼吧。
步骤4/5 点击查看大图
一面好了，再翻面。两面如图所示。就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
不用做菜了。配一碗白米粥，或二米粥即可

小贴士

摊煎饼前，最好把火放到最小。或平底锅离火。把面糊摊匀了，再开火。否则，面糊会迅速凝固，摊的饼就会过厚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-28

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