红烧胡萝卜排骨
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步骤1/7
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香叶2片、八角2颗、水适量、排骨焯水。冷水下排骨,水沸后关火,捞出排骨,冷水浸泡排骨2分钟
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步骤2/7
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冷水煮胡萝卜,水沸后捞出胡萝卜
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步骤3/7
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适量油、2勺豆瓣酱炒香
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步骤4/7
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放入排骨,炒2分钟
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步骤5/7
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加水,2片香叶,水末过排骨,大火,水沸后加青干花椒、干辣椒、老抽
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步骤6/7
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水剩1/3加胡萝卜,中火至水干。加一点老抽,出锅。
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最后一步
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完成✅
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发布于 2019-12-28
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