宝宝最爱早餐:肠仔餐包
火腿肠对于很多的小孩子来说都是最喜欢吃的食物。里面是用调制好的肥瘦参半的猪前腿肉制作成的肉馅,外面是用白酒和姜蒜泡制的羊肠衣,脆脆的,特别的好吃。绵软的面包包裹着脆脆的火腿肠,再配上一杯热腾腾的牛奶,绝对是小孩子最美味,最营养的早餐了。
-
步骤1/12
点击查看大图
将除黄油以外的所有材料放入面包机桶内,以东菱6D为例,先转动按钮至和面程序,时间设置20分钟。
-
步骤2/12
点击查看大图
当揉面剩余时间为10分钟的时候放入黄油,继续揉面。
-
步骤3/12
点击查看大图
程序结束时检查面团,揉至扩展阶段。
-
步骤4/12
点击查看大图
将面团取出,整圆,放入盆内,盖上保鲜膜,发酵至1.5-2-倍大。
-
步骤5/12
点击查看大图
面团平均分成12等份,搓圆,盖上保鲜膜醒面15分钟。
-
步骤6/12
点击查看大图
取一小块面团,擀成圆形,翻面,从上往下卷。
-
步骤7/12
点击查看大图
收口捏紧。
-
步骤8/12
点击查看大图
依次卷成橄榄型,再搓成长条。
-
步骤9/12
点击查看大图
围绕脆肠仔卷好(表面可以刷少许的蛋黄液)。
-
步骤10/12
点击查看大图
将做好的肠仔包放入烤盘,发酵箱设置温度为35度,湿度80度,时间30分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
烤箱预热180度,上下火中层烘烤15分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
出炉后的面包移至晾架上,放至温热(大概为20分钟左右)装入保鲜袋里密封保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-27
肠仔餐包的其他做法
肠仔餐包的相关分类
肠仔餐包的相关推荐
-
精致早餐之可可爱爱史努比吐司
44344人看过 -
专治没食欲 | 快手儿童花式可爱早餐
8984人看过 -
轻松熊松饼 只需搅一搅 10分钟做出可爱早餐
45089人看过 -
小鸡蛋溶豆,可爱可爱的
210265人看过 -
可爱的汤圆
26929人看过 -
可爱的早餐——铜锣烧
90718人看过 -
可爱的小白兔
56020人看过 -
秘笈!早餐芝士片变身超可爱的卡通形象
7790人看过 -
sweet草莓酱夹心 玛德琳 甜蜜可爱粉粉嫩嫩下午茶早餐
34202人看过 -
可爱的饭团
22943人看过 -
可爱的菠萝月饼
131950人看过 -
可爱比卡丘馒头
180599人看过