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烧双椒的做法

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烧双椒

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很好吃的一个菜，可以当菜品又可以当佐料。操作简单，食材简单，美味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 3个

、

红椒 2个

、

盐适量

、

酱油适量

、

花椒油适量

、

大蒜 3瓣

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净擦干水份，如果只有一种辣椒也可以。
步骤2/5 点击查看大图
放到烤火炉上烤，注意翻面，其实炭火烧出来更好吃
步骤3/5 点击查看大图
如上图时取出放凉
步骤4/5 点击查看大图
去皮，可以撕成条也可以剁碎
最后一步点击查看大图
加入盐、蒜、酱油、醋（白醋最佳），花椒油拌匀，如果是条状可以加入香菜，如果是夏天放入冰箱冷藏层15分钟后取出更美味。吃煮米线，面条时加入一勺腌制了一天的烧椒，可美味了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-27

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