山楂六物膏—健脾消食好帮手
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最近消化系统十分不给力，所以找了个健脾开胃消食的食谱。希望能帮得到和我有一样困扰的朋友。麦芽—孕妇哺乳期妈妈慎用、茯苓—阴虚内热的人慎用、蜂蜜—对蜂蜜比较敏感的人慎用、冰糖—糖尿病患者慎用。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
炒山楂（浸泡）
100g
、
茯苓（浸泡）
30g
、
淮山（浸泡）
30g
、
陈皮（浸泡）
30g
、
麦芽（浸泡）
30g
、
鸡内金（浸泡）
20g
、
黄冰糖
400g
、
蜂蜜
200g
、
水（浸泡）
2000g
、
水
1000g
烹饪步骤
-
步骤1/5
去药店购买相关中药。然后有时间熬煮的时候，一份药材加2000克水，浸泡二小时以上，必须用冷水浸泡！！！直接在要煮药材的锅里浸泡！！！锅最好是陶瓷锅！！！一定不可以是铁锅！！！
-
步骤2/5
无需盖盖子，将药材大火烧开，烧开后转小火炖煮1小时，期间需要隔一段时间撇去浮沫。注意水量，基本上剩下的水量低于药材量就熬好了。（即水不能没过药材）准备一个大碗，用纱布或者筛子将药液滤出，我称了一下，我大概熬出了370多克药液。
-
步骤3/5
为了不浪费我们的药材，再将1000g冷水倒入到熬过的药材里，直接大火煮开后，再转小火煮一个小时，这样药材的效用基本完全被煮出来了。过滤药液，第二次基本上滤出180几克药液。将两份药液混合后倒入陶瓷锅里。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-12-27
换个做法
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