方便携带的蛋糕-杯子蛋糕
圣诞节到了,做些方便携带的杯子蛋糕,既可以直接吃,也可以作为杯底打上奶油,洒上五颜六色的糖豆,小盆友别说多开心了!
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步骤1/7
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水,奶粉,白糖和油混合,蛋抽打至乳化。
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步骤2/7
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筛入低粉,翻拌均匀。
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步骤3/7
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蛋黄分次加入,翻拌均匀。
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步骤4/7
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蛋白加糖打至干性发泡。取三分之一拌入蛋黄糊,翻拌均匀后再倒回蛋白糊,翻拌成细腻的蛋糕糊。
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步骤5/7
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装作裱花袋中挤入小杯子中。
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步骤6/7
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烤箱预热,160度25分钟左右即可。
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最后一步
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晾凉后开吃!
后蛋法不容易回缩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-27
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