开胃前菜:秋葵拌豆腐
秋葵亦称黄秋葵、洋茄,粘液质含量高,属于一种可溶性的膳食纤维,功效有维持血糖、润肠通便等。 今天,就让我们来试试这道带有柠香开胃效果的前菜吧。❤
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步骤1/8
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将秋葵倒入沸水锅中煮1分钟左右。
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步骤2/8
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捞出过一下冷水。
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步骤3/8
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滤水后切成片状。
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步骤4/8
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豆腐取一块洗净备用。
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步骤5/8
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制作调味汁:米醋、生抽、蜂蜜,混合搅匀。
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步骤6/8
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先摆上豆腐,再码上秋葵。
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步骤7/8
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淋上酱汁。
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最后一步
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最后撒上海苔碎及柴鱼片点缀,食用前淋上新鲜柠檬榨的汁。
1.如果吃不惯清香味的话,黄柠檬用半个挤汁即可。
2.黄秋葵尽量不要购买表面有黑点的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-27
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