3款鲜嫩鸡胸肉做法(彩椒柠檬鸡胸+嫩滑煎鸡胸+香菇滑鸡)
鸡胸肉是很多人健身期间的蛋白质选择了~今天分享3个好吃“重口”又健康的鸡胸肉食谱:1⃣️彩椒柠檬鸡胸+2⃣️嫩滑煎鸡胸+3⃣️香菇滑鸡,更多菜谱可以微信订阅 咕噜健身厨房,或者微博@咕噜健身吃喝日记~
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步骤1/14
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1⃣️彩椒柠檬鸡胸:锅里加水,下鸡胸肉,料酒和香叶,煮至沸腾后再煮1分钟,关火继续焖煮10分钟
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步骤2/14
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1⃣️彩椒柠檬鸡胸:捞出鸡胸肉,撕成丝
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步骤3/14
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1⃣️彩椒柠檬鸡胸:彩椒切丝,在沸腾的水里焯过之后捞出
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步骤4/14
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1⃣️彩椒柠檬鸡胸:小米辣切段,柠檬取柠檬汁,和鱼露香油一块调成酱汁
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步骤5/14
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1⃣️彩椒柠檬鸡胸:将鸡胸肉丝、彩椒丝和酱汁搅拌均匀即可
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步骤6/14
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1⃣️彩椒柠檬鸡胸:成品图
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步骤7/14
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2⃣️嫩滑煎鸡胸:鸡胸肉一块,片成两大片,加料酒、蚝油、蜂蜜腌制一夜
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步骤8/14
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2⃣️嫩滑煎鸡胸:取出后加一些混合胡椒
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步骤9/14
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2⃣️嫩滑煎鸡胸:平底锅下油,下鸡胸肉煎30s,翻面继续煎30s,然后加生抽,关火盖盖子闷5分钟,利用锅的温继续煎至鸡胸肉熟透即可
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步骤10/14
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2⃣️嫩滑煎鸡胸:成品图
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步骤11/14
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3⃣️香菇滑鸡:鸡胸肉,香菇切丁。葱姜蒜切片。鸡胸肉加少许盐,胡椒粉,生抽,耗油料酒,一颗蛋清,葱,姜,蒜,腌制30分钟以上
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步骤12/14
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3⃣️香菇滑鸡:香菇铺底加入腌制好的鸡胸肉,上锅蒸开大火8到10分钟
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步骤13/14
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3⃣️香菇滑鸡:出锅加少许葱花和小辣椒装饰
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最后一步
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3⃣️香菇滑鸡:成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-27
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