素油黑芝麻糖酥饼
转眼又将迎来新的一年。年底了,开始准备春节期间的各种活动。黑芝麻糖酥饼是其中一个非常实用的家常小点心。以往都是用猪油,这次改成了用植物油来做,起酥也是不错的呢。 酥饼其实全国各地都受人们欢迎,但口味和做法略有不同。而这种糖酥饼无论是用烤箱还是用电饼铛,如果两个都没有,就使用平底锅烙制,都是可以的。而吃起来香酥可口,甜而不腻,老人小孩也都非常喜欢哦。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
油酥面团用料混合成团,水油面团用料也混合揉成光滑面团。醒置2小时左右。
-
步骤2/10
点击查看大图
黑芝麻炒熟,晾凉后压成粗粉状,加白糖和糯米粉拌匀即成。
-
步骤3/10
点击查看大图
水油面和油酥面均分成小份。水油面25g油酥面10g左右,这个用量大约做30个酥饼。
-
步骤4/10
点击查看大图
包好后擀成长舌状,然后三折叠起。
-
步骤5/10
点击查看大图
再顺着竖向均匀擀成长形,卷起。
-
步骤6/10
点击查看大图
卷两端向中间捏圆。
-
步骤7/10
点击查看大图
擀圆皮后包入黑芝麻糖馅,收口向下按平。
-
步骤8/10
点击查看大图
再用擀面杖轻轻的擀成薄饼胚,放入烤盘,烤箱170度预热,烘烤8分钟,
-
步骤9/10
点击查看大图
翻面再次烘烤5~10分钟左右。烤制金黄鼓起就熟了。
-
最后一步
点击查看大图
酥软香甜的黑芝麻馅糖酥饼就做好了!
使用植物油哪一种都可以。植物油需加热一下,晾凉至40度左右再用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-27
素油黑芝麻糖酥饼的其他做法
素油黑芝麻糖酥饼的相关分类
素油黑芝麻糖酥饼的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#豆沙面包圈
8965806人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11240009人看过 -
意式披萨
15770014人看过 -
#一周减脂不重样#芹菜猪肉饺子
182324人看过 -
0失败自制青梅酒
114361人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红枣小米粥
155443人看过 -
饼!烙饼!
12549人看过 -
新的一年,发发发
160391人看过 -
#元宵节美食大赏#干煸豆角
529040人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐~手抓饼简直万能
1812751人看过 -
香煎粢饭糕
104104人看过 -
三色蛋黄酥 - 紫薯 抹茶 古早味 中秋节月饼中式糕点
7343612人看过