香炒腊鱼干
-
步骤1/11
点击查看大图
小米辣椒切碎放入小碗中。
-
步骤2/11
点击查看大图
酸辣椒切碎、蒜头切段、一起放入小碗，酸萝卜切碎。
-
步骤3/11
点击查看大图
青蒜叶切段。
-
步骤4/11
点击查看大图
这个就是刁子鱼干了，朋友送的，今天只做一条，因为之前已经用盐腌制过的，所以就不用放盐了。
-
步骤5/11
点击查看大图
鱼洗干净后砍段备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中放适量的植物油，放鱼块小区煎至两面金黄即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
就是这样。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中放油，先下辣椒、蒜头、稍炒一下。
-
步骤9/11
点击查看大图
再放入酸萝卜，再稍微炒一会儿。
-
步骤10/11
点击查看大图
把刚才炒的菜弄到一边，把鱼倒入锅中，再把菜铲到鱼上面，放入生抽、放50克左右的热水，稍焖一下。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒入蒜叶炒均匀至蒜叶蔫了即可出锅。
因为这个鱼是腌制好的，口感已经很咸了，所以在这里我就没有放盐，只是加了一点点生抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-26
香炒腊鱼干的相关分类
香炒腊鱼干的相关推荐
-
#我的夏日味道vlog#干锅腊鱼
159895人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6731141人看过 -
#元宵节美食大赏#香辣炒腊鱼
173639人看过 -
香肠土豆焖饭
2871357人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6141859人看过 -
腊鱼炒四季豆
223618人看过 -
香辣腊鱼
759631人看过 -
红烧排骨
30122464人看过 -
红焖干腊鱼
35883人看过 -
地道湖南腊鱼
709388人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
816320人看过 -
果妈秘制风味腊鱼
143586人看过
