腐乳烧土豆
最近我对一道菜为之着迷，腐乳烧土豆，把土豆煎得焦香软糯，放入浓郁的腐乳汁之中，土豆块裹着浓郁的腐乳酱汁。原本清淡无味的土豆块突然变得浓墨重彩，虽然是一盘素菜，却也是味道浓郁非常下饭。做法更是简单，除了腐乳和生抽再无需任何调味料，对于拿不准炒菜时放多少盐的人，这道菜也是毫无压力。快试试吧！
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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取两块黄翠仙腐乳，再勺一些腐乳汁
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步骤3/16
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加入二勺生抽
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步骤4/16
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将腐乳捣碎放在一旁待用
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步骤5/16
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土豆切滚刀块
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步骤6/16
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油锅下土豆
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步骤7/16
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将土豆炸至边角金黄
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步骤8/16
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炸到这样子即可，并将多余的油倒出
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步骤9/16
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锅中加入适量清水
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步骤10/16
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加入腐乳汁
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步骤11/16
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慢火炖至土豆熟
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步骤12/16
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最后收汁
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步骤13/16
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洒点白芝麻和葱花装饰点缀
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步骤14/16
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土豆煮的很入味
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步骤15/16
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浓浓汤汁，厚厚地裹在土豆块上，
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最后一步
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拌饭无敌了，绝对下饭啊~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-26
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