白玉卷
-
步骤1/12
点击查看大图
糯米粉,澄粉,油,➕水搅拌粘糊放蒸锅蒸20分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
把蛋清,蛋黄分离,蛋黄加糖搅匀
-
步骤3/12
点击查看大图
加油拌匀
-
步骤4/12
点击查看大图
加奶拌匀
-
步骤5/12
点击查看大图
加面粉搅匀
-
步骤6/12
点击查看大图
无颗粒状态,打发蛋白
-
步骤7/12
点击查看大图
加糖一次加入打发
-
步骤8/12
点击查看大图
成这样状态就可以了
-
步骤9/12
点击查看大图
蛋白加入蛋黄糊里放入模具,进入烤盘前震一下烤箱150℃30分钟
-
步骤10/12
点击查看大图
考好蛋糕是这样的切成均等分长条
-
步骤11/12
点击查看大图
打发淡奶油,把蛋糕条放在糯米皮上抹上淡加上喜欢水果
-
最后一步
点击查看大图
成品图冷藏一会切成小块在吃
烤蛋糕时候可以用遇水法烤盘放水这样看出来就和我我一样,因为每个烤箱温度是不一样的有的150℃需要烤50分钟,我用烤箱温度高150℃我只能烤30分钟还需要隔水烤才能这样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-26
白玉卷的相关分类
白玉卷的相关推荐
-
酒酿炖蛋
28935人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2744919人看过 -
蜂蜜柚子茶
1578910人看过 -
红薯山药饼
149193人看过 -
家常鲜食#青菜鸡蛋卷
64281人看过 -
枣泥红糖桂花糕
257628人看过 -
#本周热榜#金桂苹果茶,越喝越美的茶饮!
26438人看过 -
苹果板栗饼 宝宝辅食食谱
214022人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2934215人看过 -
#养生打卡#养生润肺止咳雪梨汁
204469人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2315966人看过 -
香滑栗子泥
331368人看过