凉拌三丁
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步骤1/9
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西芹切成丁。
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步骤2/9
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胡萝卜也切成丁。
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步骤3/9
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花生洗净备用。
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步骤4/9
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姜切片、葱切断、蒜去皮、备好花椒、香叶、八角。
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步骤5/9
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锅内倒入适量清水,葱姜蒜、花椒八角香叶还有花生米。小火煮30分钟后去掉大料后捞出花生。
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步骤6/9
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另取小锅,倒入适量清水,
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步骤7/9
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水开后倒入西芹、胡萝卜,烫熟后沥干水捞出。
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步骤8/9
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碗里放入煮好的花生、西芹和胡萝卜。
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最后一步
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加入蚝油、生抽、盐、香油、白芝麻、辣椒油。搅拌均匀就可以吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-26
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