草莓蛋糕卷
草莓的季节 怎么可以少了草莓蛋糕卷 粉粉嫩嫩的非常少女心 颜值爆表~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
色拉油、牛奶搅拌至乳化
-
步骤2/15
点击查看大图
把低筋粉过筛入内,搅拌均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
加入蛋黄、红丝绒液继续搅拌均匀
-
步骤4/15
点击查看大图
蛋白加入几滴柠檬汁、分三次加入细砂糖打发至拉出大弯勾
-
步骤5/15
点击查看大图
取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒入剩下打发好的蛋白继续翻拌成细腻的面糊
-
步骤6/15
点击查看大图
方形烤盘放好油纸,倒入面糊抹平,轻震几下
-
步骤7/15
点击查看大图
烤箱预热上下火160度,烤制20分钟左右
-
步骤8/15
点击查看大图
烤蛋糕的时候可以打发淡奶油,淡奶油加入细砂糖打发至7层
-
步骤9/15
点击查看大图
烤好的蛋糕片,轻震震出热气,倒扣至凉架至冷却~
-
步骤10/15
点击查看大图
等蛋糕片冷却之后,因为卷成O形,只要抹均匀,摆上草莓
-
步骤11/15
点击查看大图
卷起来~用擀面杖辅助一下更好卷,冰箱冷藏定型一下
-
步骤12/15
点击查看大图
定型好的蛋糕卷,上面挤点奶油,装饰草莓,就可以开动啦~
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-26
草莓蛋糕卷的其他做法
草莓蛋糕卷的相关分类
草莓蛋糕卷的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25302054人看过 -
#新年好食,只炼好事#新年蒸个红糖小馒头,生活甜蜜,日子红火
169834人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37113145人看过 -
一人食便当
8344人看过 -
法式香蒜面包
207738人看过 -
芒果布丁
5814255人看过 -
蔓越莓司康
3408011人看过 -
白面馒头
5234696人看过 -
迷你奶香小馒头
1285815人看过 -
葡萄干司康…简单天然的早餐…
3180681人看过 -
爆炒猪肝
19228204人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#蝉蝉绵绵
133016人看过