年夜饭宴客菜之糖醋里脊
糖醋里脊只要掌握好挂糊和糖醋的比例,做法很简单的,口感香酥细嫩!味道酸甜可口!家人们都很喜欢,学会一款可以做像糖醋鸡肉、糖醋排骨之类的。
-
步骤1/11
点击查看大图
里脊肉竖着切条加入调味料【除番茄酱,淀粉以外】
-
步骤2/11
点击查看大图
搅拌均匀腌制15分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制后加入鸡蛋一个【里脊肉少可以选择小个鸡蛋】玉米淀粉【玉米淀粉可以把里脊肉裹一层,吃的时候外酥里嫩】
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌上浆【淀粉的量可以拿一根肉丝看一下,肉丝挂上糊就正好】
-
步骤5/11
点击查看大图
番茄酱要挑选番茄沙司来做,口感酸甜适口!
-
步骤6/11
点击查看大图
锅多放一点油,油温用筷子试一下,筷子周围冒泡泡就正好。里脊肉要一根根下,等定型后再用筷子拌。煎至两面金黄捞出。
-
步骤7/11
点击查看大图
等油温再次上升放里脊肉复炸再一次盛盘。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里留一点底油,放入番茄酱开小火翻炒一下下。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入里脊肉反复颠几下,让每根里脊肉都裹上番茄酱。
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅撒点熟的白芝麻更香!
-
最后一步
点击查看大图
酸酸甜甜口感不错!外酥里嫩!吃的好满足!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-25
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
鱼头豆腐汤
1316095人看过 -
#冬季滋补花样吃法#红枣枸杞银耳羹
188641人看过 -
超简单的家常菜|芹菜炒牛肉
16734人看过 -
麻辣香锅
4118026人看过 -
年菜必备【五香熏鱼】
848632人看过 -
香菇酱肉包子馅儿
363778人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#养生女孩必备的~玫瑰姜枣奶
88375人看过 -
快手糖醋排骨
2822885人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙黑橄榄水果沙拉
171423人看过 -
#米饭最强CP# 蒜泥白肉,真米饭杀手,嗝~
231609人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
384242人看过 -
养生壶版-木瓜银耳甜汤
37774人看过