桂花肉
-
步骤1/6
点击查看大图
夹心肉250克、鸡蛋2个、淀粉40克、面粉60克、椒盐2克、葱花15克
-
步骤2/6
点击查看大图
将肉片切成薄片放入碗中,再加入盐、料酒拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制10分钟后,放入面粉、淀粉
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋打散,倒入碗,加少许葱末拌匀
-
步骤5/6
点击查看大图
油温至8成热下肉片炸约2分钟
-
最后一步
点击查看大图
控油盛出,将油温再次拉高,回炸一次即可
这菜关键在于油温掌握,初炸油温不能高,复炸时间不能长,要做到外脆里嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-25
桂花肉的其他做法
桂花肉的相关分类
桂花肉的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3477036人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5668425人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16676019人看过 -
#旅行中的美味#吃不腻的土豆泥拌面‼️做法超简单巨好吃
153643人看过 -
咖喱鸡肉饭
14551558人看过 -
做一个称职的洋媳妇从【艺术牛排】开始
58868人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18420853人看过 -
低脂高蛋白,外脆里嫩的油煎豆腐
14087人看过 -
酱牛骨/牛蝎子
1135005人看过 -
减脂鸡肉干
165825人看过 -
美女厨房 之 八宝辣酱
156690人看过 -
轻乳酪芝士蛋糕(6寸模)
33867人看过