冬日温暖砂锅菜
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步骤1/6
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豆腐裹上蛋液,小火煎熟
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步骤2/6
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葱姜蒜切一切
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步骤3/6
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葱姜蒜煸炒,加入五花肉煸炒出香味,加入生抽两勺,老抽一勺,白糖一勺,盐看口味,鸡汁或者蒸鱼豉油一勺,蚝油一勺,煸炒加一碗水,烧开
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步骤4/6
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砂锅放入切好的白菜和煎好的豆腐摆好在砂锅里,倒入炒好的料汁,炖煮。20分钟
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步骤5/6
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也可以加素丸子肉丸子,粉丝之类,随意,没有特殊味道的食材
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最后一步
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关火放香菜,尖椒碎,蒜末,小米辣(不能吃辣可以用胡萝卜碎,只是为了好看)完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-25
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