既好看又好吃的圣诞树,自己动手做
圣诞节到了,给孩子做一个圣诞树,既好看又好吃,做法也超简单。
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步骤1/15
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所有的食材先准备好,这些都是用来做圣诞树底托纸杯蛋糕的材料。
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步骤2/15
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把牛奶和玉米油放入碗里打至乳化状态,然后放入格兰特咖啡粉,搅拌均匀,如果喜欢原味的则不用放。
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步骤3/15
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蛋清和蛋黄分离,蛋清加入几滴柠檬汁,白糖分三次加入,打发至硬性发泡状态。
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步骤4/15
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把蛋黄倒入打好的蛋白中。
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步骤5/15
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用打蛋器的一档低速打至融合均匀。
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步骤6/15
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把低粉过筛,筛入蛋糊中,用硅胶刀翻拌均匀。
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步骤7/15
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倒入之前调好的咖啡牛奶液体,混合均匀,调成蛋糕糊。
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步骤8/15
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把蛋糕糊倒入纸杯中,放入烤箱,上下管175度烤15分钟。
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步骤9/15
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烤好的纸杯蛋糕取出,然后再准备几个这样的冰激凌小蛋糕,我们只用这个三角形状的冰激凌桶,把下边用刀切平。
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步骤10/15
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纸杯蛋糕和冰激凌蛋糕用牙签固定好,这样就不会来回晃动了。
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步骤11/15
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把淡奶油加糖打发,再加入绿色的色素调色,然后装入裱花袋中,下边放入一个菊花的裱花嘴。
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步骤12/15
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把绿色的奶油挤到冰激凌桶上,再放上点彩色的糖珠装饰一下,一个漂亮的圣诞树就做好了。
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步骤13/15
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漂亮的圣诞树就做好了
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
可能有人会说,这样做太麻烦了,既要烤蛋糕,还要准备奶油,家里都没有怎么办?
不用着急,我再给你一个最简单的方法,纸杯蛋糕我们可以买现成的,这样就省去了烤蛋糕的环节,没有奶油,我们可以用土豆泥代替,土豆泥里加入一些牛奶和糖来调节软硬程度,或者也可以加入一些带颜色的果汁都行,最后挤到上边就可以了,这样是不是就非常简单了呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-24
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