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豆沙西多士的做法

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豆沙西多士

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西多士是港式茶餐厅常见的小食之一，相传从法国传入，全称为法兰西多士，又称法国吐司，港人则称为西多士。做法是在两片吐司中抹上果酱或夹上芝士火腿，沾蛋液下油锅煎至金黄色。上桌时随意切成小块，再加上奶油（牛油），淋上糖浆或是炼奶(炼乳)即可入口。吃西多士时，配上一杯香浓的奶茶或咖啡，既是早餐好选择，同时，当成下午茶也不错啊。今天做的这款西士多里，就是加入了自制的豆沙馅，搭配起来也是很不错的。

食材清单加入采购清单

吐司 2片

、

鸡蛋 1个

、

豆沙适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先来准备好所有需要用到的食材。
步骤2/10 点击查看大图
先把土司十字交叉切开，一片变四小片。
步骤3/10 点击查看大图
在一片吐司片上抹上少许红豆沙。
步骤4/10 点击查看大图
再盖上一片吐司片。
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋敲入碗内打散。
步骤6/10 点击查看大图
把做好的吐司放入碗内沾上蛋液，两面和四个边都要沾上。
步骤7/10 点击查看大图
依次全部做好，放入垫了油纸的烤盘上。
步骤8/10 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱内，上下火180度烤十二分钟左右即可。
步骤9/10 点击查看大图
出炉，可以在表面挤上点沙拉酱，或巧克力酱。香酥美味。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1、不喜欢切小块的也可以不切，直接一片就做。 2、没有烤箱的话可以平底锅加点油后直接煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-24

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