馄饨皮薄脆
相信好多人都爱吃馄饨,可是每次包完馄饨后,总是会有没用完的馄饨皮,也不会再为了剩下的几张皮子再来搞馅,那就只能浪费了。可是今天有了这个方子,再也不怕浪费多余的馄饨皮了。对了,换成饺子皮也一样能做啊,都来试下吧。
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步骤1/15
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提前准备好吃剩下的馄饨皮。
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步骤2/15
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香葱洗净切末不要葱白。
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用擀面杖把馄饨皮擀开成长方形,薄点更脆。
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步骤4/15
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依次擀好4张。
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步骤5/15
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用刀一切四份。
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步骤6/15
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切好的馄饨皮摆在铺好烤盘中,不是不粘盘要提前铺好油纸。
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步骤7/15
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然后把蛋黄液打散。
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步骤8/15
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先在馄饨皮上刷一层油。
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步骤9/15
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再刷上一层蛋黄液。
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步骤10/15
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然后撒上白芝麻增香。
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步骤11/15
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最后撒上提前切好的葱花。
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步骤12/15
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依次做好所有馄饨皮后,就放入提前预热好的烤箱中层,以上下火180℃烤8分钟左右即可。要随时注意上色情况,别烤过了。
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步骤13/15
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喷喷香的薄脆就完成啦,咬一口,酥酥脆脆的,带着芝麻香气,再也不怕有多余的馄饨皮浪费啦。
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
各人的烤箱实际温度并不相同,请根据实际情况进行调整。
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发布于 2019-12-24
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