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番茄胡辣汤

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蜜桃厨房

作为一道家常菜，番茄酸辣汤除了几种主要的材料，剩下的都可以自由添加。 其中番茄、鸡蛋和木耳是基础的主料，提供基本的口感。而胡椒的话最好用白胡椒粉，味道比较温和些。 特别要注意的是鸡蛋要在水淀粉后面下，做出来才比较好看哦~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
番茄 1个
、
鸡蛋 1个
、
木耳 6朵
、
鲜香菇 2朵
、
金针菇 1小把
、
嫩豆腐 1小块
、
火腿肠 1根
、
水 适量
、
葱花 少许
、
香菜 少许
、
盐 3g
、
生抽 5g
、
老抽 2g
、
香醋 15g
、
白胡椒粉 8g
、
淀粉 15g
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-24

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