肉末酸菜
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步骤1/10
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瘦肉切肉末，加老抽，盐，料酒，鸡精腌制15分钟左右。
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步骤2/10
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酸菜洗净切碎。
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步骤3/10
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把酸菜挤干水分。
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步骤4/10
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准备配料：姜蒜切碎，干辣椒一把。
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步骤5/10
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热锅放油，下入肉末炒熟捞出备用。
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步骤6/10
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锅中留油，下入配料炒香。
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步骤7/10
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下入酸菜翻炒。
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步骤8/10
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再下入肉末。
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步骤9/10
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加1勺生抽，1勺老抽，1小勺盐，1小勺鸡精调味。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-24
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