自制乳酪蛋糕卷,不开裂真美味
我家甜甜小妞平时比较喜欢吃一些蛋糕,我除了给她做一些大大的蛋糕之外,还会做一些精致可爱的蛋糕卷,大大的蛋糕做的吃不完,也可以做成蛋糕卷,希望也是很美味的! 今天我给甜甜宝贝做的是好吃的乳酪蛋糕卷,嫩嫩的蛋糕卷夹着清甜的乳酪霜,实在是太美味了!绝配,比起来腻腻的奶油更加清新好啦
-
步骤1/9
点击查看大图
先把鸡蛋分离,玉米油和泡好的奶粉进行乳化,倒入蛋黄搅拌均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤3/9
点击查看大图
搅拌到无颗粒
-
步骤4/9
点击查看大图
蛋白中滴入柠檬汁,分三次倒入白糖用ACA北美电器电动打蛋器打发到弯钩状态
-
步骤5/9
点击查看大图
蛋白霜分三次拌入蛋黄糊切拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
把面糊从高处倒入烤盘中,烤箱上下火170度烤15分左右
-
步骤7/9
点击查看大图
烤好后倒扣,奶油奶酪软化,倒入牛奶糖,隔热水打发成乳酪霜,抹上打发好的乳酪霜,卷起来冷藏,切块
-
步骤8/9
点击查看大图
味道非常清新
-
最后一步
点击查看大图
很喜欢这样的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
自制乳酪蛋糕卷的相关分类
自制乳酪蛋糕卷的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
411478人看过 -
蒜茄子
167908人看过 -
懒人番茄浓汤面
2641395人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油,健康酸奶版
2176754人看过 -
芝士蛋糕
17747人看过 -
#精品菜谱挑战赛#腌制地环
386068人看过 -
清肺去火消食水果汤
1180164人看过 -
糖醋鲫鱼
41609人看过 -
鸡蛋酱
99303人看过 -
自制酱牛肉
1451417人看过 -
#本周热榜#自制柠檬茶,简单又好吃
63828人看过 -
营养猫饭自制猫饭
194731人看过