酸爽土豆丝
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土豆是老百姓餐桌上常见的食物,价格有非常的平民,2块左右一斤,特别的耐储存,可以搭配蔬菜肉类等变换各种花样烹饪。你可补充营养又可作为主食,具有和中养胃健脾利湿的作用。土豆中含钾丰富是典型的高钾低钠食物,他的钾含量几乎是蔬菜中最高的,钾元素可以平衡酸碱调节细胞渗透压降低血压,特别适合水肿型肥胖及高血压者食用。 今天用土豆丝来炒一个酸爽的家常小炒。一道菜的成本也就两三块钱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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把所需要用到的食材去皮清洗干净。
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步骤2/9
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去皮的土豆切成细丝。
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步骤3/9
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用清水淘洗至少两到三遍。去除土豆表面的淀粉这样在炒制的时候不会糊锅,也能保持土豆的脆爽口感。
步骤4/9
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发布于 2019-12-23
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