是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
豌豆尖鸡蛋汤的做法 点击查看大图

豌豆尖鸡蛋汤

浏览 8.1万 · 收藏 393
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

陈米开

豌豆尖即豌豆苗，摘其嫩尖人撰，故名。四川各地均有，但在川西平原，从冬季上市一直到来年春未都可采撷来做菜。豌豆尖可素炒，可烧汤，可在煮面条时丢进一撮，以增清鲜之味。但居家常做的，还是将豌豆苗素炒，以其翠绿雅致，清香逗人的色、香、味、质来佐餐。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豌豆尖 适量
、
日本豆腐 1个
、
鸡蛋 1个
、
清水 适量
、
鸡粉 少许
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

换个做法

豌豆尖鸡蛋汤的其他做法

豌豆尖鸡蛋汤的相关分类

儿菜 荠菜 私房菜 春笋 青团 棒棒糖 更多

豌豆尖鸡蛋汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许