粉蒸鸡中翅
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅虽然好吃,也不能吃太多,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结。 由于激素可以使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。不建议长期食用。
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步骤1/9
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鸡中翅冲洗干净,对半切开,放入大碗中,加入料酒,生抽,老抽,奥尔良腌粉。
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步骤2/9
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最后加少许玉米淀粉抓匀增加粘性。
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步骤3/9
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土豆削去外皮,冲洗干净切片。
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步骤4/9
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把五香米粉倒在盘子上,方便后续操作。
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步骤5/9
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夹一块鸡中翅均匀的 裹上米粉。
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步骤6/9
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切好的土豆片铺入碟子中,摆上装满米粉的鸡中翅。
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步骤7/9
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送入蒸烤箱中。
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步骤8/9
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蒸烤箱调纯蒸功能。时间20分钟。
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最后一步
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美味完成。
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发布于 2019-12-23
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