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香烤鸡皮

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我们家熬鸡汤都会把鸡皮去掉,因为鸡皮熬出来的汤太油腻了。可是,鸡皮就这样扔了也可惜,于是就有了这道烤鸡皮了。 鸡皮经过烘烤,香喷喷的,脆脆的,减肥什么的吃了再说。 (其实在处理鸡皮时已经去了鸡油,没什么脂肪了)
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.烘烤的时间于鸡皮的厚薄和大小有关,看见鸡皮明显变小,金黄色即可出炉。 2.鸡油记得要去干净,否则烘烤时间久,烤出来也会很油,会很腻。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-23

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