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花胶莲子牛奶糖水

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哇，哇，哇。这不是能养容美颜的花胶汤水吗？ 我买花胶的时候第一反应就是花胶吃了漂亮。哈哈哈哈然后试着买了一些，煮了继续之后觉得漂亮就不知道，好像还挺好喝。身边得朋友也有好多人说吃这个能干嘛干嘛的。然后活了那么多年才第一次花250块钱买的半斤。还是很值得纪念一下的。 划重点： 我买的超级小条，质量也不算很好，可能偏差。但是能要给它吃出几百块钱一斤的货色也不容易。最好能还是买心目中觉得好的吧。怎么挑选我也不会。然后就是泡发，我提前一晚泡发，第二天直接放入糖水中炖煮。全程用3小时。先莲子红枣放进去，炖煮一小时之后就放花胶啦，花胶也可以跟莲子一起放，但是呢就是可能炖煮3小时之后花胶都变成纸啦，所以我就晚点才下花胶，如果你的花胶很大，那就跟莲子一起放下去。莲子不要提前泡发3小时的炖煮时间足够煮烂。糖的话放冰糖。牛奶放纯牛奶。全过程3小时开始放莲子，清水，红枣，剩下2小时就放花胶，剩下半小时就放冰糖跟牛奶。就可以了。 开始吧。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
花胶 30g
、
莲子 85g
、
清水 550g
、
牛奶 200毫升
、
红枣 12颗
、
冰糖 75g
烹饪步骤
小贴士

加油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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