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三文鱼头汤的做法

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三文鱼头汤

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一锅暖汤，暖人暖心..❤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜大三文鱼头 1个

、

生姜 2块

、

葱姜香菜看各人口味

、

虾仁看各人口味

、

内酯豆腐一块

、

胡椒粉看各人口味

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把鱼头洗净，沥干水分。平底锅少油，两面稍微煎一下。另起汤锅，水煮开放入葱姜和煎好的鱼头一起炖煮十分钟，把内酯豆腐切小块(个人比较偏爱内酯豆腐，口感细腻)放入锅中继续炖五分钟。临出锅放入盐和胡椒调味。
最后一步点击查看大图
我喜欢加点鲜虾仁，可以跟豆腐一起入锅。至于香菜，根据个人口味，最后加入。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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