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海鲜菇蒸鸡肉的做法

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海鲜菇蒸鸡肉

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每次去超市看见洁白如玉的海鲜菇就想买点回来，海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，吃起来口感细腻，味道非常鲜美哦。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉 200克

、

海鲜菇 250克

、

生抽 0.5勺

、

蚝油 0.5勺

、

糖 0.5勺

、

料酒 1匙

、

姜 3～4片

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉清洗干净，砍成小块，再用清水浸泡去除血水，沥干水分待用。
步骤2/8 点击查看大图
姜切丝。
步骤3/8 点击查看大图
把鸡肉放进碗中，加入姜丝，生抽，蚝油，料酒，白砂糖，搅拌均匀，腌制半小时。
步骤4/8 点击查看大图
海鲜菇洗净去根部。
步骤5/8 点击查看大图
码在碗中。
步骤6/8 点击查看大图
把腌制好的鸡肉放在海鲜菇上面。
步骤7/8 点击查看大图
放入蒸烤箱中，开启纯蒸模式，100℃，蒸制20分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅后趁热撒上香葱，趁热开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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