红丝绒巧克力|醇厚温暖
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步骤1/7
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40g室温软化的奶油奶酪,加入20g细砂糖搅拌顺滑
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步骤2/7
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再加入200g淡奶油打发至纹路清晰
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步骤3/7
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最后用牙签沾一点红丝绒色素加入,翻拌均匀,调成粉色
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步骤4/7
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小锅倒入牛奶,小火煮至微沸
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步骤5/7
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关火后加入白巧克力碎,搅拌至融化
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步骤6/7
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加入2g红丝绒液,拌匀
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最后一步
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将热巧克力倒入杯子,挤上芝士奶油霜,撒上圣诞糖果装饰,即完成
白巧克力容易水油分离,建议关火后再加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
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