荸荠排骨汤
一款懒人版排骨汤的做法,只要用电饭煲就能搞定的美食,超滋补,加了荸荠,甜甜的超好喝
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步骤1/20
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准备好全部食材
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步骤2/20
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排骨洗干净
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步骤3/20
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姜切片,葱切段,取一半放到排骨中
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步骤4/20
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加料酒搅拌均匀
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步骤5/20
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腌制半个小时
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步骤6/20
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荸荠去皮洗干净
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步骤7/20
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锅里放上适量的清水加热,水开后将排骨跟葱姜一起放进去煮5分钟
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步骤8/20
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焯出排骨中的血水
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步骤9/20
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之后将排骨捞出,放到釜电饭煲里的甑锅里
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步骤10/20
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玉米洗干净切段
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步骤11/20
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胡萝卜去皮切滚刀块
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步骤12/20
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跟剩下的葱姜一起放到电饭煲的锅里
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步骤13/20
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放上荸荠
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步骤14/20
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之后将甑锅放到电饭煲里,锅底有三个三角釜,可以稳稳的坐在电饭锅里,之后加上适量的清水
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步骤15/20
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加盐调味
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步骤16/20
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盖上电饭煲锅盖,启动蒸肉键,将材料蒸熟,这款电饭煲是脱糖电饭煲,煮饭的时候会先过滤掉米饭中多余的水分,但启动蒸肉键,不会过滤掉水分,而且采用的直接蒸煮的方法,保留了足够的汤汁,炖煮出来的食材也比普通锅炖出来的好吃,尤其胡萝卜,特别甜香
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步骤17/20
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一个程序下来,荸荠排骨汤基本上做好,将里面的葱姜夹出来
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步骤18/20
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香葱跟香菜切碎
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步骤19/20
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撒在出锅的汤里,美味的排骨荸荠汤就做好啦
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最后一步
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汤汁鲜美,食材软嫩好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
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