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唯美女孩背影蛋糕，简单快手高颜值的做法

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唯美女孩背影蛋糕，简单快手高颜值

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我家甜甜宝贝一直是一个颜值控，对于甜点，她是比较喜欢有颜值的，特别是蛋糕类，只要是漂亮的蛋糕都很喜欢。有一次她在网上看到一个漂亮的美女背影蛋糕，就说这个太漂亮了，妈妈，能不能做一个？我看一看，这一个美女的背影确实很美啊！于是，我就做了这一款漂亮的女孩背影蛋糕，这一次用的是打印好的糯米糖纸，特别方便，不用自己手绘。这一款蛋糕的图案本来就很唯美了，只要再裱一些花儿在上面，就更加立体精致了。这是用六寸加高模具做的蛋糕

食材清单加入采购清单

30~60分钟

低筋面粉 80克

、

鸡蛋 4个

、

糖 60克

、

玉米油 40克

、

牛奶 40克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先用ACA北美电器电子秤称出食材
步骤2/13 点击查看大图
分离鸡蛋，蛋黄里加入牛奶玉米油乳化
步骤3/13 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤4/13 点击查看大图
Z字型搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
蛋白里滴入柠檬汁
步骤6/13 点击查看大图
打发蛋清，分三次倒入糖打发到干性发泡
步骤7/13 点击查看大图
三分之一的蛋白霜先和蛋黄糊混合均匀
步骤8/13 点击查看大图
再把剩下的蛋白霜和蛋黄糊混合均匀，从高处倒入模具中，烤箱上下火145度烤1小时左右
步骤9/13 点击查看大图
打发好淡奶油抹面，贴上糯米纸
步骤10/13 点击查看大图
做豆沙裱花装饰
步骤11/13 点击查看大图
边边贴上糖珠
步骤12/13 点击查看大图
这样一个美女背影的蛋糕就做好了，是不是感觉很唯美呢？
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味道也是超级好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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