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奶香意大利面的做法

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奶香意大利面

浏览 364525 · 收藏 4499 · 学做 4

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意面做法不复杂，有点像咱们中式的炸酱面，煮完面，炒个酱，放在一起拌匀就行。我加了点培根，跟奶油的味道融合得刚刚好。浓缩的酱汁，味道柔和而醇厚，慢慢品，感觉自己像坐在意大利街头的女士，优雅而高贵。

食材清单加入采购清单

口蘑 30克

、

培根 30克

、

牛奶 100克

、

淡奶油 100克

、

意大利面 60克

、

蒜 10克

、

食用油 4克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
奶锅倒入600毫升清水和意大利面，开大火煮15分钟。»意面比较难煮熟，给宝宝吃可以多煮一会，当筷子能轻松夹断，说明已经煮熟。
步骤2/12 点击查看大图
将面条捞出，倒入凉白开中过凉。»意面用凉白开过凉之后不易黏连，口感更劲道。
步骤3/12 点击查看大图
口蘑切片，大蒜剁碎。
步骤4/12 点击查看大图
培根切小块。
步骤5/12 点击查看大图
电陶炉开大火，煎炒锅中倒入少许油。
步骤6/12 点击查看大图
热油后倒入蒜末和培根，大火炒熟，大约需要2分钟。
步骤7/12 点击查看大图
再倒入口蘑片，翻炒大约3分钟至熟透。
步骤8/12 点击查看大图
接着倒入牛奶和淡奶油，大火煮开。
步骤9/12 点击查看大图
最后倒入意大利面。»妈妈们可以搅拌下面条哦，以免粘连在一起。
步骤10/12 点击查看大图
盖上锅盖，焖煮10分钟。
步骤11/12 点击查看大图
煮熟后打开煎炒锅锅盖，如果家里有坚果可以撒一点坚果碎。
最后一步点击查看大图
一款奶香浓郁、口感鲜美的奶香意大利面就完成啦!浓郁的汤汁包裹着金黄的意面，看着都想来一口。

小贴士

●妈妈们家里如果没有淡奶油的话，可以不放，口味有点不一样，但也是非常好吃的。 ●煮这种长型的意大利面，入锅时最好将面以放射形状放入锅中，受热更均匀容易煮熟。 ●妈妈们如果把培根换成自制香肠或者其他新鲜牛肉、猪肉，那么2岁以上的宝宝就可以尝试这道菜啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-23

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