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芹菜炒鸡蛋

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陈米开

芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。叶中还含有维生素E，而茎中不含此物，由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。芹菜，原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲；常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
芹菜 200克
、
鸡蛋 2个
、
盐 少许
、
蚝油 少许
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-23

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