肉末炒西兰花
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。常吃西兰花可以促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。
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步骤1/13
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西兰花用刀先切小块
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步骤2/13
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再放入水中浸泡15分钟后清洗干净,捞出控干水份
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步骤3/13
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猪肉洗干净后切片再稍微剁几下(不需要太碎)
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步骤4/13
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多功能锅通电,冷锅冷油,放入猪肉
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步骤5/13
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炒散开后盛出
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步骤6/13
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再倒入少许玉米油,加入蒜头爆香
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步骤7/13
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倒入西兰花煸炒5分钟
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步骤8/13
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加入少许的水
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步骤9/13
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盖上盖子,闷煮至水收干
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步骤10/13
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最后倒入刚才炒散的猪肉
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步骤11/13
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加入葱段
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步骤12/13
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加入蚝油,鸡粉和盐,炒均调味好后盛盘
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最后一步
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成品图
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发布于 2019-12-23
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