中泰冬阴功
超爱这酸酸辣辣的海鲜汤 很少能喝到正宗的冬阴功 外面的有些太淡有些不酸有些不辣哈哈哈哈 于是。。我又出手了 我喜欢柠檬叶和香茅的清香 至于材料。。 我们很幸福的在有生之年能认识马爹爹 是他给了我们一切 啊哈哈哈哈哈哈哈 我买了个套餐才29.8可以做2次 而且顺丰很新鲜
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该洗的洗该切的切,记得香茅一定要拍扁再切成2段就好。
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虾要让他的膏露出来,这样煎的时候才会更香
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全部材料备好,先放油煎虾,煎到两面金黄(我懒所以我是爆炒)
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放入香茅和柠檬叶,柠檬叶放前要用手柔捏出他的香味,然后大火加开水,加番茄,辣椒,冬阴功酱,一点点糖,然后煮开。捞出虾,不然虾煮太久会太老。
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步骤5/11
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现在空了挤柠檬汁,我家没挤柠檬器所以这样切开然后用碗压的。哈哈哈哈
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大碗在下面放上青柠。。用个小碗压它。记得只要汁,籽和皮都不能要,不然会苦
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扔龙利鱼下去煮熟,我还加了粉条。哈哈哈哈扔下去煮到变白就好,然后扔虾下去。
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步骤8/11
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煮的差不多了就放青柠汁和一勺鱼露
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关火后加椰浆,搅它
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搅好了就是浓浓的一锅。吃它
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最后一步
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真香。。酸辣够味。。看到那有嚼劲的粉条了没?绝配真心
有龙利鱼会更鲜甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-23
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