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香气甚是好闻的菱角莲子糖水

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小五的厨房

市场上还有新鲜的菱角与莲子，买点回家，放入炖锅慢煮，加入些许冰糖调味，屋里弥漫着莲的味道，香气甚是好闻。因为菱角用的是嫩菱，较为鲜美甘甜，多汁脆香，而莲子却是粉粉的、软软的、糯糯的，最美妙不过的是那汤水，淡雅的清香，恰到好处的甜味，这一碗糖水，流转在口腔里清香微甜，过后还总觉得嘴有余香。
食材清单 加入采购清单
菱角 250g
、
莲子 200g
、
冰糖 60g
、
清水 1500g
烹饪步骤
小贴士

没有冰糖也可以换成白糖或红糖，喜欢吃甜的就下多点糖，喜欢吃淡的，甜可以少下点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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