香蒸荔浦芋头
荔浦芋头是芋头中最好的品种，日常生活中大家也都常常选择它来烹饪一道道美味的佳肴菜，它的营养非常的丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。而且芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。今天就来分享一下最简单的芋头做法--香蒸荔浦芋头。
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步骤1/10
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准备荔浦芋头一个。
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先用水冲冼干净。
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步骤3/10
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再削去外皮。
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步骤4/10
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切成较薄的小片。
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步骤5/10
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然后放入蒸烤箱中，开启DIY纯蒸模式，105度蒸20分钟左右。
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步骤6/10
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直到用筷子可直接扎透芋头即可。
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步骤7/10
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蒸好的芋头片可搭配白糖一起食用，更加美味。软软糯糯沙沙的，真是好吃极了。
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步骤8/10
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成品图
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
如果没有蒸烤箱，那就直接用蒸锅蒸制，时间都是差不多的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-22
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