家常红烧青鱼
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
青鱼
4条
、
葱
1根
、
干辣椒
3个
、
香菜
10克
、
姜
10克
、
蒜
5瓣
、
八角
1个
、
老抽
5克
、
白糖
3克
、
盐
10克
、
料酒
5克
、
味精
2克
、
食用油
100克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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1青鱼处理干净,去掉青鱼头,两面切花刀,用盐抹均匀腌制15分钟。
-
步骤2/9
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2葱姜蒜切末,干辣椒切末,香菜切段待用。
-
步骤3/9
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3热锅凉油,油温7成热下入青鱼煎制。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-12-22
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