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云南菜~腊排骨萝卜火锅（怒江普米族）

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严小姐手工坊

高寒山区补充的能量食物大多数是肉类。跟丽江纳西族一样的，普米族也喜欢腊排骨，肉类以二师兄为主。 腌制方法也不一样，口感层次感相对简单
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 1根
、
腊排骨 3条
、
配菜根据个人喜好来搭配 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

二师兄比较肥壮，所以不用加入其他的油，自动熬出的汤也比较醇厚

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22 · 云南省

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