椒麻鸡柳
鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪,是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸脯肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡胸脯肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。今天我给大家分享一道减脂营养又简单快手的菜:椒麻鸡柳。
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步骤1/8
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鸡胸肉备用。
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步骤2/8
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食材准备好。
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步骤3/8
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辣椒油备用。
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步骤4/8
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葱姜、花椒、盐、八角、料酒和鸡胸放入锅中开锅后转小火煮15分钟左右就熟了。
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步骤5/8
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鸡胸肉煮熟撕成小条,青红椒也切好。
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步骤6/8
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都切好后放入辣椒油和香油、生抽、黑芝麻翻拌均匀即可。
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步骤7/8
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麻辣鲜香。
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最后一步
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减脂必备。
辣椒油根据您的口味调整。
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发布于 2019-12-22
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