慕斯遇上重乳酪好吃到爆双层芝士蛋糕
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步骤1/14
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准备好饼干底需要的材料
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步骤2/14
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消化饼干装入保鲜袋擀碎,倒入融化的黄油搅拌均匀
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步骤3/14
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倒入模具中压实贴紧备用
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步骤4/14
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开始制作重乳酪芝士
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步骤5/14
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奶油奶酪隔热水软化,倒入细砂糖搅拌均匀
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步骤6/14
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蛋黄分三次加入继续拌匀
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步骤7/14
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倒入牛奶,淡奶油,柠檬汁和玉米淀粉拌匀后过筛到模具中
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步骤8/14
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放入预热180度的烤箱烤制25分钟,取出后冷却备用
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步骤9/14
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准备制作冻芝士层
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步骤10/14
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吉利丁片用冷水泡软后放入加热的牛奶中
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步骤11/14
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奶油奶酪同样隔热水软化,倒入细砂糖拌匀
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步骤12/14
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倒入淡奶油和加入吉利丁的牛奶继续拌匀
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步骤13/14
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芝士糊倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上就好啦
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最后一步
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开吃吧~
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发布于 2019-12-22
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