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孜然烤鸭翅的做法

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孜然烤鸭翅

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追剧的时候啃鸭翅真的太幸福了。可是外面买的又贵又不卫生，怎么办呢，那就只能自己做咯。烤鸭翅一点都不难，快来学一下吧，以后再也不担心追剧没鸭翅啃了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸭翅 6个

、

姜 3片

、

蜂蜜一勺

、

蚝油一勺

、

孜然粉 15克

、

食用油一勺

、

料酒一勺

、

葱白几段

、

胡椒粉一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸭翅清洗干净沥干水分。
步骤2/9 点击查看大图
姜洗净切丝。
步骤3/9 点击查看大图
香葱切段，要葱白。
步骤4/9 点击查看大图
碗中倒入蚝油，料酒，蜂蜜，孜然粉，胡椒粉，食用油搅拌均匀，调成酱汁。
步骤5/9 点击查看大图
把鸭翅倒入酱汁中。
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀，腌制至少半小时。
步骤7/9 点击查看大图
将腌制好的鸭翅放在铺了锡纸的烤盘上，送进预热好的烤箱，上下火190℃，烘烤25分钟，中途取出翻面再刷一遍酱汁。
步骤8/9 点击查看大图
孜然烤鸭翅。
最后一步点击查看大图
孜然烤鸭翅。

小贴士

1.鸭翅提前一晚上腌制会更好。 2.鸭翅中途取出翻面刷汁时可以用锡纸把鸭翅尖包上，防止烤焦，也可以烤前把翅尖砍掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-22

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