山楂果丹皮
山楂具有助消化的作用，这是众所周知的，但是很多人不知道的是山楂还有美容和减肥的功效呢。直接吃有点受不了它的那个酸，索性做成山楂卷，加了白冰糖，中和了山楂的酸，酸酸甜甜，一如小时候的味道！
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步骤1/10
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1.先将山楂清洗干净
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步骤2/10
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用去核器或者不锈钢勺子把儿 去核
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步骤3/10
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3.将山楂放入破壁机或料理机，加入适量水打成糊，追求细腻的可以再过筛一遍
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步骤4/10
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4.倒入不粘锅炒至水分变少后加入白冰糖
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步骤5/10
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5.炒至山楂糊变浓稠，搅拌有纹理不消失即可
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步骤6/10
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6.倒入合适的模具或盘子里，用刮板刮平，厚度大概2-3mm，尽量刮均匀
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步骤7/10
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放阳台上一天就可以晾干，或者用烤箱或烘干机烘干都可以
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
糖根据自家山楂的酸甜度来加，我的山楂比较酸 所以糖放的比较多，喜酸的可以减少糖的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-21
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